BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//UPVJ - ECPv5.16.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://www.upvj.ch
X-WR-CALDESC:Events for UPVJ
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Zurich
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Zurich:20270421T180000
DTEND;TZID=Europe/Zurich:20270421T213000
DTSTAMP:20260712T223617
CREATED:20260629T150003Z
LAST-MODIFIED:20260709T155509Z
UID:3830-1808330400-1808343000@www.upvj.ch
SUMMARY:2627-C190 Cuisine savoureuse printanière et nutrition
DESCRIPTION:Par Olivier GERY\, chef Cuisinier Senior et nutritionniste \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nPréparez-vous à transformer votre façon de cuisiner et de manger avec ce cours de cuisine et de nutrition appliquée !Ce programme pratique se concentre sur les fondements d’une alimentation saine et équilibrée. Vous apprendrez les techniques de préparation des légumeset protéines\, la cuisson des céréales et légumineuses\, et la juste utilisation des matières grasses. Nous explorerons également le rôle essentiel des crudités\,des graines et oléagineux\, des herbes aromatiques et des épices pour des plats savoureux.Côté nutrition\, nous décortiquerons les macronutriments et micronutriments\,l’importance des 5 fruits et légumes par jour\, des antioxydants\, et vous saurezcomposer une assiette idéale. Enfin\, vous comprendrez l’interaction du systèmedigestif sur le corps pour une meilleure vitalité. Rejoignez-nous pour adopterune alimentation qui vous fait du bien ! \n\n\n\nLire la suitePrésentation de l’intervenant :  \n\n\n\nFort de plus de 40 ans d’expérience\, ma passion pour la cuisine a été nourriedès mon plus jeune âge par les recettes familiales et s’est affinée au seind’établissements de haute gastronomie. Ma démarche est aujourd’huiprofondément ancrée dans un grand intérêt pour la nutrition et le bien-être\,ainsi que dans une sensibilité marquée aux questions écologiques. Attaché à l’authenticité et auxsaveurs du terroir\, je privilégie une relation forte avec les producteurs locaux.Mes inspirations viennent aussi de ma passion pour la nature où la cueillette dechampignons et de plantes sauvages nourrit ma créativité.Fermer\n\n\n\nDates : mercredis 21 avril et 12 mai 2027 de 18h00 à 21h30 \n\n\n\nParticipants (min/max) : dès 16 ans\, 8/10 \n\n\n\n\nInscription\n\n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
URL:https://www.upvj.ch/event/2627-c190-cuisine-savoureuse-printaniere-et-nutrition/
LOCATION:Centre éducatif\, cuisine\, Rue des Ecoles 2\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
CATEGORIES:Cours
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.upvj.ch/wp-content/uploads/2026/06/16_Olivier-Gery_cuisine-printaniere_portrait-e1783612257287.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR