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SUMMARY:COURS 2223.30 - CUISINE AFGHANE
DESCRIPTION:Par Tayeba Mirzaie\, MH Afghan Food – Traiteur \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\nVenez découvrir le raffinement de la cuisine afghane\, ses épices\, la façon de préparer une grenade et l’harmonie du sucré et du salé. \n\n\n\n\n\n\nPremière soirée: Plat «manto»\, gros ravioli\, farci de viande de veau ou de légumes et dessert «ferni»\, flan au safran et à la pistache. \n\n\n\nDeuxième soirée:  Plat «fesendjan»\, poulet à la grenade\, épices\, légumes\, riz et dessert «malikibodom»\, pâtisserie. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\nTroisième soirée: Plat «kabeli»\, gigot d’agneau\, épices\, légumes et dessert: «baklava». Les participantes et participants se muniront de boîtes de différentes grandeurs pour emporter les mets réalisés chaque soir et recevront les recettes avec la liste des ingrédients. \n\n\n\n\nInscription\n\n\n\n\n \n\n\n\nParticipants (min/max) :      8/12 \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
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LOCATION:Centre éducatif\, cuisine\, Rue des Ecoles 2\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
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SUMMARY:COURS 2223.30 - CUISINE AFGHANE
DESCRIPTION:Par Tayeba Mirzaie\, MH Afghan Food – Traiteur \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\nVenez découvrir le raffinement de la cuisine afghane\, ses épices\, la façon de préparer une grenade et l’harmonie du sucré et du salé. \n\n\n\n\n\n\nPremière soirée: Plat «manto»\, gros ravioli\, farci de viande de veau ou de légumes et dessert «ferni»\, flan au safran et à la pistache. \n\n\n\nDeuxième soirée:  Plat «fesendjan»\, poulet à la grenade\, épices\, légumes\, riz et dessert «malikibodom»\, pâtisserie. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\nTroisième soirée: Plat «kabeli»\, gigot d’agneau\, épices\, légumes et dessert: «baklava». Les participantes et participants se muniront de boîtes de différentes grandeurs pour emporter les mets réalisés chaque soir et recevront les recettes avec la liste des ingrédients. \n\n\n\n\nInscription\n\n\n\n\n \n\n\n\nParticipants (min/max) :      8/12 \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
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LOCATION:Centre éducatif\, cuisine\, Rue des Ecoles 2\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
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SUMMARY:COURS 2122-90 ÉCRIRE UNE NOUVELLE
DESCRIPTION:© Gwenaël Grossfeld\n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\nPar Pierre Fankhauser – Écrivain\, traducteur et enseignant à l’Institut littéraire suisse de Bienne \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\nDurant trois rencontres\, nous donnerons naissance à une première version d’une nouvelle forte et convaincante\, en nous intéressant au portrait des personnages\, au contexte\, aux événements déclencheurs\, au suspense et aux pierres d’attente semées au cours du récit qui vont trouver leur résolution dans une fin à la fois surprenante et logique. \n\n\n\nCet atelier est ouvert à toutes et à tous\, qu’il s’agisse de votre première nouvelle ou de votre dixième. \n\n\n\nPrendre avec soi de quoi écrire. \n\n\n\nLes mardis 3\, 10 et 17 mai 2022 de 18h30 à 20h00 \n\n\n\nParticipants (min/max) : 8/8 \n\n\n\nMerci de vous inscrire via la page Inscriptions du site \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
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LOCATION:Ecole Technique de la Vallée de Joux\, salle 8\, Rue Georges-Henri Piguet 41\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
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SUMMARY:Cours en extérieur 20/21-200 - Pâturages boisés et chalets d'alpage
DESCRIPTION:Par François Villard\, Marc Meylan\, Rémy Meylan et América Croisier – Gardes forestiers \n\n\n\nLors de cette sortie\, les gardes forestiers aborderont l’exploitation du bois et la biodiversité des pâturages boisés. Ils nous parleront également des relations qu’ils ont avec les agriculteurs. \n\n\n\nIl sera aussi question du maintien du patrimoine tels les murs en pierre sèche et la fabrication du fromage. \n\n\n\n\n\n\nEnfin\, ils nous parleront des attentes des divers acteurs professionnels du domaine et de celles de la population. \n\n\n\nPrendre avec soi de quoi écrire (carnet et stylo). \n\n\n\nBonnes chaussures et habits de circonstance\, en fonction des conditions météo. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
URL:https://www.upvj.ch/event/cours-en-exterieur-20-21-200-paturages-boises-et-chalets-dalpage/
LOCATION:Gare du Brassus – 1348 Le Brassus\, Gare\, le Brassus\, 1348\, Suisse
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SUMMARY:Cours 20/21-130 - Les réseaux sociaux pour les nuls
DESCRIPTION:Par Antoine Baer – Journaliste et coach personnel \n\n\n\n\n\n\nCe cours pour débutants vise à donner une première expérience des réseaux sociaux\, tel Facebook\, qui est le réseau social le plus utilisé au monde. Vous apprendrez à créer votre compte utilisateur\, à poster votre première publication et à inviter vos amis à se connecter avec vous. \n\n\n\nUne capacité à savoir utiliser son ordinateur ou son smartphone de manière autonome est demandée aux participants. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
URL:https://www.upvj.ch/event/cours-20-21-130-les-reseaux-sociaux-pour-les-nuls/2021-03-09/
LOCATION:École Technique de la Vallée de Joux\, salle Informatique\, Rue Georges-Henri Piguet 41\, Le Sentier\, 1347
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SUMMARY:Conférence 160 - D'où vient la saveur de nos aliments?
DESCRIPTION:Par Nicolas Godinot – Docteur en neurosciences\, conservateur des sciences de la nature à l’Alimentarium\, à Vevey \n\n\n\n\n\n\nVous vous demandez d’où viennent vos préférences pour tel ou tel plat ? Qu’est-ce qui influence vos goûts ? Comment se fait-il qu’un jour vous vous mettez à manger un légume que vous ne vouliez pas avaler précédemment ? Qu’est-ce qui peut modifier radicalement votre perception des saveurs ? \n\n\n\nVous aurez des réponses à satiété. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
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LOCATION:Hôtel de Ville\, Grand-Rue 29\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
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SUMMARY:Conférence n° 140 – Les robots dans notre vie d’aujourd’hui et de demain
DESCRIPTION:Par Dominique Delcourt – Mathématicien et chef d’entreprise à Lausanne \n\n\n\nLes systèmes programmables et permettant de nous assister de façon automatique sont déjà bien présents dans notre vie de tous les jours\, notamment au travers d’appareils ménagers\, de matériel de domotique\, d’engins agricoles\, d’automatismes liés à l’automobile.On sait aussi l’importance des robots dans l’industrie et en médecine avec le développement récent d’organes d’assistance à la motricité de plus en plus performants (membres robotisés\, exosquelettes\,…).Tous ces objets de plus en plus étonnants par leurs formes et leurs performances croissantes ne sont pourtant que le début d’une longue aventure technologique. On peut aussi mentionner le développement tout aussi spectaculaire d’intelligences artificielles\, objets de vastes programmes de recherches en Suisse (EPFL) et au Japon\, de robots humanoïdes capables d’apprendre certaines tâches.Cette conférence fera le point sur ces robots qui\, avec une infinité d’applications\, devraient\, au moins dans certains domaines\, améliorer notre vie quotidienne et celle de patients atteints de déficit jusque-là non réparables. Débat ouvert parfois controversé\, les robots sont bien là. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
URL:https://www.upvj.ch/event/conference-n-140-les-robots-dans-notre-vie-daujourdhui-et-de-demain/
LOCATION:Hôtel de Ville\, Grand-Rue 29\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
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SUMMARY:Cours 50 - Traits de vie : visite de l'expo et atelier d'écriture
DESCRIPTION:Par Emmanuelle Ryser – Licenciée en lettres Cet atelier ouvert à tous débutera par la visite commentée de l’exposition « Trait de vie ». \n\n\n\nCe cours est désormais terminé \n\n\n\n\n\n\nVous ferez la connaissance des vingt-et-un personnages peints par Véronique Walter et des textes écrits par Emmanuelle Ryser. \n\n\n\nEnsuite\, chacun-e choisira un de ces personnages et lui créera librement une biographie qu’il ou qu’elle couchera sur le papier. Enfin\, chaque participant-e pourra donner lecture de son texte\, lecture qui sera suivie d’un moment d’échange et de partage. \n\n\n\nDans un cadre ludique et bienveillant\, venez jouer avec les mots\, venez vous essayer à l’écriture. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
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LOCATION:Galerie de l’Essor – 1347 Le Sentier\, Suisse
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SUMMARY:Cours n° 110 – A la découverte de la forêt du Risoud
DESCRIPTION:Par François Villard\, Marc Meylan\, Rémy Meylan et América Croisier – gardes forestiers \n\n\n\n\n\n\nNous vous invitons à la découverte du Risoud:Le premier soir\, François Villard et Marc Meylan parleront de l’histoire de la forêt\, de ses fonctions\, de ses missions. Il sera également question de sa culture\, de son entretien\, de sa biodiversité. Ils aborderont encore les attentes et les besoins du public.Le deuxième soir\, América Croisier et Rémy Meylan traiteront de la gestion forestière\, la façon dont on la pratiquait dans le passé et comment on l’applique actuellement. Ils nous diront également ce que l’on attend de la forêt.Lors de la sortie du samedi\, sur le terrain\, chaussés de souliers de marche\, nous nous immergerons dans la réalité de l’organisation et de l’exécution du travail. Cette balade permettra également de nous mettre en relation intime avec cet environnement. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
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LOCATION:Ecole Technique de la Vallée de Joux\, salle 8\, Rue Georges-Henri Piguet 41\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
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SUMMARY:Cours n° 80 - L’art brut\, regards et visite de la collection
DESCRIPTION:Ce cours est malheureusement annulé \n\n\n\nPar Teresa Maranzano – Historienne de l’art\, commissaire d’exposition\, diplômée en Lettres et en Gestion culturelle. \n\n\n\n\n\n\nDurant la première soirée\, Teresa Maranzano relatera l’histoire de l’Art Brut\, comment il a débuté\, comment on l’a considéré et comment on s’est mis à le classer.Dans la deuxième séance\, il sera question de mettre en parallèle l’Art Brut et l’art actuel\, de comprendre son évolution\, de comprendre ce qu’il représente dans notre société du XXIe siècle.Lors de la visite du Musée de l’Art Brut à Lausanne\, Teresa Maranzano nous conduira dans l’exposition temporaire du moment et la commentera. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
URL:https://www.upvj.ch/event/cours-n-80-lart-brut-regards-et-visite-de-la-collection/2019-03-12/
LOCATION:Ecole Technique de la Vallée de Joux\, salle 8\, Rue Georges-Henri Piguet 41\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
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SUMMARY:Balade n° 140 - Les dessous de la Vallée de Joux
DESCRIPTION:Par Grégoire Testaz – Géologue\, collaborateur du Musée cantonal de Géologie à Lausanne \n\n\n\n\n\n\nL’itinéraire de cette balade vous invite à la découverte de magnifiques sites géologiques combiers\, tels les lapiés et lésines de la Meylande-Dessus\, les entonnoirs du Rocheray et du Lac Brenet\, la morphologie et l’hydrogéologie des calcaires\, les traces des glaciers locaux\, tout cela en rapport avec le paysage naturel et aménagé. \n\n\n\nVous en apprendrez plus sur la géologie du Jura vaudois: roches\, plissements\, glaciers\, érosion\, le karst jurassien\, les phénomènes et formes de dissolution du calcaire\, les circulations souterraines et résurgences. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
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LOCATION:Rendez-vous à la gare du Brassus à 8h50\, trajet en covoiturage jusqu’à Genolier\, Le Brassus\, 1348\, Suisse
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SUMMARY:Cours n° 110 - Les dessous de la Vallée de Joux
DESCRIPTION:Par Grégoire Testaz – Géologue\, collaborateur du Musée cantonal de Géologie à Lausanne \n\n\n\nNous vous invitons à la découverte de la géologie et de l’hydrologie du plus grand bassin fermé d’Europe occidentale. \n\n\n\nLors de ce cours\, nous remonterons au temps où la Vallée de Joux ressemblait aux plages des Bahamas\, puis évoquerons le dépôt des couches de roches avec leurs fossiles\, la lente sortie des eaux de la chaîne jurassienne avec ses plis\, ses failles et le surprenant chevauchement de la Dent de Vaulion. Le Jura\, ce relief spécifique du calcaire avec ses lapiés\, ses lésines et ses gouffres\, a été soumis et modelé par les agents d’érosion\, en particulier l’eau. Nous parlerons du retour temporaire de la mer à la Vallée avec dépôt discret de la molasse\, puis de l’action des glaciers quaternaires qui ont profondément marqué l’histoire géologique récente de la région\, avec le tragique accident dont fut victime un jeune mammouth du côté de Praz-Rodet. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
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LOCATION:École Technique de la Vallée de Joux\, salle Informatique\, Rue Georges-Henri Piguet 41\, Le Sentier\, 1347
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SUMMARY:Cours n° 70 - Ecrire une nouvelle
DESCRIPTION:Par Blaise Hofmann – Ecrivain. \n\n\n\nAuteur de sept romans et récits de voyage\, Blaise Hofmann écrit aussi régulièrement pour la scène. Depuis 2009\, il anime des ateliers d’écriture à l’Institut littéraire Suisse\, à Bienne\, dans les gymnases\, les bibliothèques et lors de manifestations littéraires. \n\n\n\nCet atelier d’écriture créative s’adresse à celles et ceux qui auraient envie d’écrire\, mais… manquent d’idées\, d’impulsions ou de temps pour s’y mettre. \n\n\n\nGuidés par l’écrivain Blaise Hofmann\, vous écrirez de courts textes sur des propositions variées et ludiques\, parfois en plein air : dialogue\, description\, poème\, début de nouvelle\, etc. \n\n\n\nLes textes seront ensuite discutés afin d’enrichir le style de chacun. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
URL:https://www.upvj.ch/event/cours-n-70-ecrire-une-nouvelle/2018-01-16/
LOCATION:Ecole Technique de la Vallée de Joux\, salle 8\, Rue Georges-Henri Piguet 41\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
CATEGORIES:Cours
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SUMMARY:Conférence n° 160 - Voitures de rêve ou rêves de voitures
DESCRIPTION:Par Jean Golaz – Docteur en Médecine\, FMH de Psychiatrie\, chercheur\, enseignant et clinicien aux Hôpitaux Universitaires de Genève. \n\n\n\nLes relations entre l’homme et la voiture n’ont cessé d’évoluer. Signe d’un statut social\, objet d’art\, « merveille » technologique\, puissance\, vitesse\, pollution\, moyen de se déplacer\, voire même extension de son habitat … Produit d’un marketing très élaboré qui commence dès l’enfance au travers des voitures miniatures\, puis rite de passage à l’âge adulte (le permis de conduire) et\, enfin\, objet rutilant aux vertus inégalées\, la voiture accapare temps et budget. Elle est aussi automobile\, cet objet qui permet de partir ou d’arriver. \n\n\n\nPassionné par les voitures dès son enfance\, le Dr Jean GOLAZ décryptera pour nous quelques-unes des relations que nous entretenons avec notre voiture\, objet d’influence sur nos comportements. A coup sûr\, de belles images pour une réflexion pertinente sur « l’Homo automobilus »\, espèce apparue au 19e siècle. \n\n\n\n\n\n\n\nDate\n\n\n\n\n\n\n\nTarif\n\n\n\n\n\n\n\nResponsable UPVJ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLieu UPVJ
URL:https://www.upvj.ch/event/conference-n-160-voitures-de-reve-ou-reves-de-voitures/
LOCATION:Hôtel de Ville\, Grand-Rue 29\, Le Sentier\, 1347\, Suisse
CATEGORIES:Conférences
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