Par Céline Chevalier - Organisatrice et enseignante de cours de cuisine coréenne depuis 10 ans La gastronomie coréenne appelée HANSIK est particulièrement réputée pour ses saveurs naturelles et bienfaisantes pour le corps. Venez découvrir comment réaliser différentes recettes authentiques et saines, pour vos repas en famille ou entre amis. Dans le premier cours, vous découvrirez […]
Par Nada Berney - Enseignante d'anglais Diplômée, Master ès Lettres en anglais et enseignante primaire et secondaire Vous avez appris l'anglais et vous vous intéressez à la culture anglophone, mais vous n’avez pas l'occasion de pratiquer vos connaissances? Une rencontre mensuelle vous est proposée, afin de pratiquer l'expression orale, par des dialogues, des discussions et […]
Par Florence Liardet - Infirmière diplômée, aromathérapeute et responsable du concept « Aromalpes » à Leysin Vous êtes intéressé par les huiles essentielles, vous en entendez souvent parler? Vous en avez peut-être même à la maison, mais vous ne vous rappelez plus comment les utiliser ? Alors venez vous imprégner dans cet univers de senteurs […]
Ces cours s’adressent à des personnes ayant déjà de bonnes notions de base avec Excel (feuilles de calculs) et souhaitant en acquérir de nouvelles au niveau intermédiaire. Vous approfondirez vos connaissances des formules et des graphiques puis vous apprendrez à les utiliser au mieux à travers des exercices pratiques. Les cours seront donnés sur des […]
Par Thibault Maes - Titulaire d’un BAC professionnel de cuisine, cuisinier depuis 6 ans Raffinée, la cuisine suisse sait mettre en valeur les produits du Terroir. Nous vous proposons de découvrir deux grands plats de restaurant, inspirés par nos lacs, faciles à reproduire à la maison. Le premier cours sera dédié à l'élaboration d’une bisque d'écrevisse […]
Par Nathalie Baumeler et Marie-Prune Reymond Yoshikawa - Céramistes Cette initiation s’adresse à toutes les personnes curieuses de découvrir la technique de la céramique et plus particulièrement la méthode du piching (pincement de terre avec les doigts). Le premier cours sera axé sur la mise en forme des pièces : tasses, assiettes ou bols (au […]
Par Florent Fabris - PADI Open Water Scuba Instructor et responsable de la formation du Groupe de plongée de la Vallée de Joux (GPSLJ) Premier club du genre créé en Romandie, le Groupe de plongée de la Vallée de Joux a été fondé en 1961 par Monsieur De Mestral et quelques acolytes (les vieux requins). […]
Par Antoine Baer - Journaliste et coach personnel Ce cours pour débutants vise à donner une première expérience des réseaux sociaux, tel Facebook, qui est le réseau social le plus utilisé au monde. Vous apprendrez à créer votre compte utilisateur, à poster votre première publication et à inviter vos amis à se connecter avec vous. […]
Par Yves Giroud - Accompagnateur de randonnée breveté Laisser libre cours à son imagination ou maîtriser sa peur, en pleine nuit, au milieu de la forêt ? Ouvrir ses sens, comprendre son propre fonctionnement intérieur et approcher la nuit sous un autre angle, au travers de cette balade dans les bois... L'expérience est tentante ? Cette […]
Par François Villard, Marc Meylan, Rémy Meylan et América Croisier - Gardes forestiers Lors de cette sortie, les gardes forestiers aborderont l'exploitation du bois et la biodiversité des pâturages boisés. Ils nous parleront également des relations qu'ils ont avec les agriculteurs. Il sera aussi question du maintien du patrimoine tels les murs en pierre sèche […]
* cours réservé aux personnes majeures