COURS 2223.30 – CUISINE AFGHANE

Name: COURS 2223.30 – CUISINE AFGHANE
Start: 2022-09-06T19:00:00+02:00
End: 2022-09-06T21:30:00+02:00
Location: Centre éducatif, cuisine

Par Tayeba Mirzaie, MH Afghan Food – Traiteur

Venez découvrir le raffinement de la cuisine afghane, ses épices, la façon de préparer une grenade et l’harmonie du sucré et du salé.

Première soirée: Plat «manto», gros ravioli, farci de viande de veau ou de légumes et dessert «ferni», flan au safran et à la pistache.

Deuxième soirée: Plat «fesendjan», poulet à la grenade, épices, légumes, riz et dessert «malikibodom», pâtisserie.

Troisième soirée: Plat «kabeli», gigot d’agneau, épices, légumes et dessert: «baklava». Les participantes et participants se muniront de boîtes de différentes grandeurs pour emporter les mets réalisés chaque soir et recevront les recettes avec la liste des ingrédients.

Inscription

Participants (min/max) : 8/12

Date

6 septembre 2022 de 19:00 à 21:30

13 septembre 2022 de 19:00 à 21:30

20 septembre 2022 de 19:00 à 21:30

Tarif

190CHF Ingrédients inclus

Responsable UPVJ

Jacqueline Mikesch

+41 21 845 66 29

Lieu UPVJ

Centre éducatif, cuisine

Rue des Ecoles 2
Le Sentier, 1347 Suisse