2526-C090 La sexualité des plantes

Ecole Technique de la Vallée de Joux, salle 9 Rue Georges-Henri Piguet 41 ,Le Sentier

Par Bernard Messerli, jardinier et journaliste Un étonnement gêné a souvent entouré la sexualité des plantes. Tant de choses osées du côté de la blancheur du lys, de la candeur d’une rose, de l’ingénuité d’une violette. Après quelques savants de l’Antiquité (Aristote, Théophraste et Pline l’Ancien), dont les réflexions embrouillées mélangent les pratiques animales et […]

60CHF

2526-C120 De la fleur au pot de miel

Ecole Technique de la Vallée de Joux, salle 9 Rue Georges-Henri Piguet 41 ,Le Sentier

par Rachel Velten, apicultrice et conseillère apicole pour la FVA Ce cours vous fera découvrir comment le miel est fabriqué, de la fleur jusqu’au pot. Nous explorerons le rôle essentiel des abeilles, leur organisation dans la ruche et les différentes étapes de la production du miel. Vous apprendrez également quels autres trésors elles nous offrent. […]

30CHF

2526-C130 De la mine de fer à l’industrie manufacturière

Ecole Technique de la Vallée de Joux, salle 9 Rue Georges-Henri Piguet 41 ,Le Sentier

Par Julien Favre, forgeron et étudiant en Master de conservation-restauration à la HE-Arc et Simon Leresche.  A Vallorbe et à la vallée de Joux, le travail du fer a joué un rôle clé dans le développement de la région. Bien au-delà de l’industrie, il a façonné les paysages, les savoir-faire et les dynamiques locales. Des […]

80CHF