Anne Descuves

Par Olivier GERY, chef Cuisinier Senior et nutritionniste Préparez-vous à transformer votre façon de cuisiner et de manger avec ce coursde cuisine et de nutrition appliquée !Ce programme pratique se concentre sur les fondements d'une alimentation saine et équilibrée. Vous apprendrez les techniques de préparation des légumes et protéines, la cuisson des céréales et légumineuses, […]

Par Arnaud Pilet, responsable communication à la Fédération suisse du jeu de Go etSecrétaire du Club de Go d’Yverdon-les-Bains Le jeu de Go est l’un des plus anciens jeux de stratégie, avec une histoire remontant à plus de 2 500 ans en Chineantique. Né sous le nom de Weiqi, il s’est ensuite diffusé en Corée […]

Par Maxime AUGIER, professeur associé à l’Institut des Technologies de l’Information etCommunication, Haute École d’Ingénierie et de Gestion du Canton de Vaud (HEIG-VD) Chaque jour, des milliers de personnes en Suisse sont victimes d’escroquerie, se font dérober desinformations personnelles ou sont exposées à de la désinformation en ligne. Cette formation vousdonnera les clés pour comprendre […]

Par Nicolas Guignard, Économiste, Directeur du festival du Film Vert, Responsable durabilité dans sa commune. Durant la première partie du cours, nous tenterons de comprendre comment l’Humanité fait pourse trouver dans un tel pétrin. Pour cela, il semble intéressant de revenir aux racines de notremodèle économique mondialisé. Nous voyagerons dans les théories macro et micro-économiques,dont […]

Par Olivier GERY, chef Cuisinier Senior et nutritionniste Préparez-vous à transformer votre façon de cuisiner et de manger avec ce cours de cuisine et de nutrition appliquée !Ce programme pratique se concentre sur les fondements d'une alimentation saine et équilibrée. Vous apprendrez les techniques de préparation des légumeset protéines, la cuisson des céréales et légumineuses, […]